tea茶 雜誌｜「十步之間 行旅千年」琴瑟之音・宋韻茗香重陽雅集記

這是「滌煩茶寮」與藝術家歐陽文東以文人氛圍為題的一場雅集，由兩人設計執行，在重陽節氣之際，於上海「鹿和雲生活書院」，借由宋徽宗〈文會圖〉的精神，感受到宋人雅集的氛圍，展演蔡襄茶錄裡，宋人點茶的器與法，以宋人研茶碾末、備茶入戲的步驟，並搭配由宋人詩書裡研發的「櫻桃澆糖酪」、「滴酥鮑螺」此兩款宋代常見於貴族文人間的點心，藝術家歐陽文東行香、「滌煩茶寮」主人點茶，藉由一連串的活動，帶領賓客共同穿越千年，感受宋人美學品味。

兩位分別來自北京、台灣的茶香主人，以宋人的香、宋人的茶對話，以琴音往來與賓客互動，賓客感受文人往來的情宜，由兩位親自點茶、行香，由眼耳鼻舌身意，體會自己當下的氛圍。所設香席與茶席別有一番雅趣，而在進入茶與香席前，聽古琴、鬥茶沫、品線香，秋涼氣爽，明月朗朗，把盞推杯，亦是一番好光景。茶與香主人與開場介紹此雅集的人文因緣，與共同將傳統文人的閒雅的茶、酒、花、香、琴等事，通過實踐學習，讓現代生活更有文人藝術品味，因而有「琴瑟之音、宋韻茗香」。

撫琴，樂起、由事香仕女手持行香爐，由香席處漫步行香於所有賓客間，並點燃賓客席上的線香，茶與香主人就席、宋式茶展演開始，彷彿一切美好就這麼拉開序幕，在體驗完茶香之美後，以棗糕、菊花酒這樣應景的點心，搭配清風明月，讓人差點忘記，這是在繁華如星的滬上之夜。