本期專輯 – 2020會流行什麼茶？

中國約佔世界茶葉生產的百分之四十，作為世界最大產茶國，除北部個別地區，各省均有產茶。茶山之廣，足所未及之處，猶如繁星萬千觸而不抵。內地有六大茶系，台灣以烏龍茶系為主，千萬種茶類，每年新品名茶葉還有百種。這些，你都品嚐過嗎？「破暑黃梅雨，清神白乳茶。」每當夏日，心心念念總不忘飲一杯銀針清心靜爽，而收藏經年的牡丹極適合冷冷冬日。白茶，因其工藝不繁最接近茶葉自然的狀態，可飲可存，口感尚佳，近年很受茶人喜愛。故而有人說：白茶最近都會很受歡迎；也有人說：年輕人會影響未來的新飲茶模式，新的茶調飲品會成為主流；還有人說：普洱茶深入人心，依舊會穩定屹立不倒，老茶、新茶都會是未來依舊熱捧的茶…去年拍賣一筒百年同興號以九百多萬港元成交、2018年更有一筒百年藍票宋聘拍出一千三百萬餘港元、再有武夷山坑澗岩茶十萬餘元一斤者，當代飲茶之奢有過之而無不及。本刊以論「2020年會流行什麼茶？」為引，談未來飲茶之動向，即是延伸飲茶文化的多種可能性，更是期許茶未來的發展。

社長序
東坡先生 可作為茶文化傳承尊拜之神

編者序
新冠疫情下 2020年流行茶「白茶」脫穎而出

茶之本
漩渦中的茶

事茶人
喬麗威

封面故事
東京中央拍賣 首次東京．香港兩地聯合拍賣

茶會
頭陀寺 夏至茶會

茶室
小田原文化財團 江之浦 測候所
藝術家 趙趙 的茶室 穹究堂

專輯｜2020 會流行什麼茶？
解致章、王介宏、周子、王瓊、謝錫賢、王俊欽、黃權豪、栗強、黃怡嘉、影青、老古、游錦松、徐友富、楊文標 、楊智深、周重林
兩岸16位茶人 暢談茶文化未來的多種可能性

雅生活
重要展覽  北京故宮博物院藏 蘇軾主題書畫特展
展覽  陽羨清韻 茶具文物館羅桂祥紫砂珍藏
張雅南評器專欄  龜文堂正平造青銅鼎式 饕餮紋火爐瓶
出版  十面靈璧圖
藝術家  泰祥洲 天象－巖壑奇姿
展覽  台灣 PAPER MATTER 藝術家書籍文獻庫

茶人行旅
蔡永和  影茶手抄
回首台灣茶藝五十年 周國欽詔安品茗講座
茶山找茶  中國功夫茶的當代出世－王鵬程
專訪  綠雪芽創始人－林有希
栗強行在  茶的湯是禪 下篇
藝術家  高臣大介

茶事絮聞
以茶養行 市集盛宴中的「本色茶水鋪」
「岩霸杯」茶文化賽 暨西海茶文化市集
「武夷山」務虛遊記 在凝固生活中打開一道門
酌一盞香茗 品一味芬芳  廈門茶博會
中國春茶旗艦展 第22屆深圳春季茶博會